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Pantelleria Bianco DOC “Pietranera” 2019 - Marco De Bartoli

Il bianco Pietranera è un’espressione di Zibibbo in purezza, ottenuta da uve provenienti da vigne di oltre 55 anni che affondano le radici nel terroir vulcanico di Pantelleria e vengono coltivate con rese bassissime.

Colore: giallo paglierino carico

Bouquet: Intenso e complesso, aromatico, spiccate note minerali, note finissime di agrumi e di fiori

Sapore: Sensazioni dolci, fresca ricchezza di frutto e grande intensità degli aromi, con un lunghissimo finale, leggermente amarognolo

Uve: 100% Zibbibo

Abbinamenti: Perfetto con crostacei e pesce, è ottimo abbinato alla tartare o alle ostriche. Ideale con un’abbondante crudità di mare.

Gradazione alcolica: 12%

 

22,90

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