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Franciacorta DOCG Burt 'Doppio Erre Di'

Doppio Erre Di sta per Ritardato Degorgement Recentemente Degorgiato, nel senso che il degorgement (ovvero la fase finale della produzione del metodo Franciacorta) dopo lunghi mesi di affinamento è volutamente ritardato e che le bottiglie vengono consegnate degorgiate da poco (come indicato in etichetta) per garantirne la massima freschezza.

Colore: Giallo paglierino molto lucente

Bouquet: Fiori di tiglio e biancospino fanno da contorno a frutta bianca ben matura, contornata da sfumature di liquirizia

Sapore: Al palato si presenta cremoso e si sente il frutto maturo, nessuna asperità blocca la bevibilità, è morbido e con piacevolissimo finale salino.

Uve: 15% Pinot Nero, 85% Chardonnay

Abbinamenti: Cibi di media struttura, in particolar modo con gli antipasti di pesce e verdure

Gradazione alcolica: 12%

25,00

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